武汉厨乐家食品机械有限公司 面条机设备的维护保养技巧
**日常清洁**：每次使用完面条机后，需对其进行全面清洁。要清除机器表面及内部的面粉残留、面团渣等杂物，可使用湿布擦拭机身，但注意不要让水进入电机等电器部位。对于轧辊等部件，可用毛刷轻轻刷去附着物，切勿使用锐器刮擦，以免损伤轧辊表面，影响面条成型效果和轧辊使用寿命。
**定期润滑**：定期为面条机的各转动部件添加润滑油是关键。如每班应从加油点往齿轮上加注润滑油，一般选用齿轮油或20#机油。同时，检查链条的松紧度和润滑情况，若发现链条过松或有磨损迹象，应及时调整或更换；对轴承部位也要定期涂抹适量的润滑脂，确保其转动顺畅，减少磨损，延长设备使用寿命。
**传动部件检查**：经常检查皮带的松紧度和磨损状况。若皮带过松，会导致动力传输不足，影响面条机的运行效率；若皮带磨损严重，应及时更换新的皮带，以保证传动的稳定性和安全性。此外，还需关注齿轮、链轮等传动部件的啮合情况，确保其正常运转，如有异常应及时修复或更换。
**电器维护**：定期检查面条机的电器线路，查看是否有破损、老化等问题。如发现问题，应及时切断电源并进行修复或更换，避免发生漏电等安全事故。同时，保持电机的清洁和干燥，防止灰尘和水分进入电机内部，影响其性能和寿命。
**存放保养**：长时间不使用面条机时，应将其放置在干燥、通风的地方，避免受潮生锈。可在机器表面涂抹一层防锈油，并用防潮材料覆盖，以保护机器不受损坏。再次使用前，需先清理机器上的防锈油和灰尘，并进行全面检查和调试，确保机器正常运行。
总之，正确的维护保养能够有效延长面条机的使用寿命，提高生产效率和产品质量。在实际操作中，应根据设备的使用频率和具体情况，制定合理的维护保养计划，并严格执行。
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